材料
) k% E* x4 e2 }& cwww3.tvboxnow.com黃番薯 350克、紅辣椒粉 1茶匙、罐裝番茄茸 1/3罐、煙肉（切碎） 2片、洋葱（切碎） 1/4個、酸忌廉 150克、黑胡椒少許、 Pizza芝士碎 50克、蒜茸/糖各 1茶匙、鹽半茶匙、牛油 1湯匙2 h& F' K2 |5 Z2 O, ~
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做法
9 `4 `" Y! z# M" V# Y' ?1.番薯刨皮，切薄片備用。8 I$ Z" O# z; @7 v
3 J7 l' O* s# i5 B' M) C) Twww3.tvboxnow.com2.易潔鑊加少許牛油，以中細火爆香洋葱至金黃色，加入蒜茸、煙肉碎、黑胡椒、紅椒粉和番茄茸。
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3.收細火煮 2分鐘至稠身，下鹽和糖調味，盛起至碗中加入酸忌廉拌勻備用。
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4.焗盤上掃牛油，鋪上半份番薯薄片，加入半份番茄茸醬料，再鋪上餘下的番薯薄片。
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( }, U+ |; ]. A5.在表面加入餘下的番茄茸醬料、灑上 Pizza芝士碎，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {$ b j& x4 m/ i
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+ ?0 _& h& Z0 X, ptvb now,tvbnow,bttvb貼士
4 U6 D \4 A. c5 b' Vtvb now,tvbnow,bttvb怕辣的話可把紅辣椒粉改為甜椒粉，取其香味但又不會太辣。
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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