返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 青豆湯

材料
, n2 n- R' p4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍青豆半公斤、薯仔(切粒)/洋葱(切粒)各 1個、麪粉 30克、雞湯 1 1/5公升、香葉 2片、牛油 40克、忌廉 30毫升、鹽少許
% u1 J/ {: m% ]- Otvb now,tvbnow,bttvb
  Y! ^" o6 ~! jwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ \% d0 s7 Q: S
做法  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O+ ^. f: s- X& S
1.鍋中下牛油,以中火炒香洋葱和香葉,再下青豆炒 10分鐘。. E9 e% P$ Z# p- C; S

  b3 `: l) \6 [0 j6 ^2.加入麪粉拌勻後,再下雞湯和薯仔,煮滾後收中火煲 10分鐘,撈出香葉。公仔箱論壇7 @7 O) Q7 x7 ?4 H' n
. n5 O/ t: J" L- `, G2 n. M8 B
3.將湯倒入攪拌器中打成茸,用隔篩隔去豆衣。4.把湯回鍋,加入忌廉和鹽,以細火煮至滾即可上碗,上碗時可以再額外加少許忌廉作裝飾。
) {8 a  U% J- \* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
返回列表