[中式食譜] 凉拌多卵鱼

jljiang

- o' k0 c, C. |2 B. c  i( \tvb now,tvbnow,bttvb: h' a$ S8 K1 E4 }. P

% I- L) @0 c. p# W* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 t( o8 b& b$ t1 k5 {; i) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主 料：多卵鱼1斤（约600克），菠萝2片，车厘子数粒，芫荽少许，青瓜片少许，油3杯。www3.tvboxnow.com0 k# K8 A+ @, V$ \  S% g2 ]" Z
tvb now,tvbnow,bttvb* i7 l# M: T# a7 F. w$ W$ v" x
配 料： 调味料：蒜茸、干葱茸各1汤匙，盐、糖、姜汁、酒各1茶匙，五香粉3/4茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb. Q! W1 ?' O+ n7 M/ h7 @
公仔箱論壇$ n3 j8 L( ^" }  Q
做 法：
+ v( w8 z; l2 N* u) S　
# F* @: Z# [1 [& l+ L/ A公仔箱論壇1、多卵鱼去鳞除肠脏，切去头，洗净，沥干水分，加入调味料拌匀，腌1小时，用筲箕盛着，以重物压着候用。
: g/ i+ u, ^0 M) g3 u/ }8 a6 D    www3.tvboxnow.com, K1 P/ n( {' E/ a. X8 c
2、烧滚油，放入多卵鱼炸至金黄色，捞出，沥去油，上碟，伴上菠萝片、青瓜片、樱桃、芫荽即成。冷吃热食均可。