材料
: S5 w- s1 R$ k+ D( O3 g6 G* n" c5 h公仔箱論壇鮑魚 2隻、白蘿蔔（去皮切厚件） 200克、濃口醬油/味醂各 40毫升、木魚水 380毫升、糖 50克、昆布 1克
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3 } k6 n( Y, Awww3.tvboxnow.com做法) o- m, B* y2 w' Z3 `. B
1.將鮑魚洗擦乾淨，挖離殼，切出肝臟及吸嘴位。將鮑魚肝上的裙邊切掉，肝臟留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G5 j2 _6 i! w0 E$ M: E
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2.木魚水加入昆布、鮑魚、白蘿蔔，以大火煮滾，冚蓋收細火煮 15-20分鐘。( z( z& D! c. a: b# x( U( Q
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3.加入味醂、糖煮 5分鐘，加入濃口醬油，調大火把汁料收至一半便可。6 [ q$ d* k0 p* G9 K( _8 a8 J
! |7 e& a" W7 E! Z f" Mwww3.tvboxnow.com4.取出 150毫升汁料，加入鮑魚肝以細火煮 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E( U8 Y( x( d! ^) t" f
: V9 }: l+ \7 [# E. L5.將白蘿蔔、鮑魚、鮑魚肝上碟，淋上汁料即成。公仔箱論壇' k) a" X* v; U& }5 w
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發表於 2011-3-23 05:06 AM
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