材料
" B E2 |' }/ `8 R& M$ K* N公仔箱論壇牡蠣 4隻、三葉 1/4束、洋葱（切絲） 1/4個、日本淮山 50克、大葱（切絲） 70克、雞蛋 1隻、白飯 200克汁料：木魚水 80毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升、糖 10克- R) m9 L3 y) E
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( e% t2 r7 x# z$ Vwww3.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |9 @7 o) g o- x' Z; Y
1.日本淮山浸於水內，用刀將外皮略刮，然後切絲，略冲淨，瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M! K$ S7 z! y. `4 l+ f7 ~
8 B6 X6 r- r. v( f6 X! q; t) `2.雞蛋略拂勻；三葉切段，加入蛋漿中。
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3.將木魚水、味醂、糖、濃口醬油倒入大碗拌勻。/ j4 R. ^5 m" h5 r8 F& k4 I
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4.煲內放洋葱、大葱絲、淮山絲，倒入醬汁，放上牡蠣，開大火待滾起，煮 1分鐘，將牡蠣反另一面再煮 1分鐘。
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9 J. j% j) c. F: n% |2 m3 l2 T5.倒入蛋漿煮至半熟，冚蓋約 10秒即可倒出，鋪於白飯面便成。tvb now,tvbnow,bttvb) k+ m1 l! M+ m: y- z
0 D! P4 x5 p( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
! ?& C; T% N" ~0 G1 o& [6 R牡蠣不要汆水，直接跟其他材料一起煮，更原汁原味。公仔箱論壇, b Z8 `1 Q5 c1 i7 F* }4 ]
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發表於 2011-3-23 05:06 AM
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