材料tvb now,tvbnow,bttvb7 u: _3 x, W f6 k+ G
牡蠣 4隻、三葉 1/4束、洋葱（切絲） 1/4個、日本淮山 50克、大葱（切絲） 70克、雞蛋 1隻、白飯 200克汁料：木魚水 80毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升、糖 10克
5 N W7 _! f5 Q2 j- a8 P; q5 \7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T" X6 y! E! b
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做法www3.tvboxnow.com* d/ c q: `$ ?9 w) G
1.日本淮山浸於水內，用刀將外皮略刮，然後切絲，略冲淨，瀝水。公仔箱論壇! ]" W; ~6 j4 N! j2 M# B7 z
" d1 Q1 ]/ ~. n n8 K1 j0 ctvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋略拂勻；三葉切段，加入蛋漿中。
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8 U7 u; ?* f3 ~5 m( G3.將木魚水、味醂、糖、濃口醬油倒入大碗拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ P; L' H2 p {) q+ ?7 `
: c K$ r- L- g3 ~4 D, ~www3.tvboxnow.com4.煲內放洋葱、大葱絲、淮山絲，倒入醬汁，放上牡蠣，開大火待滾起，煮 1分鐘，將牡蠣反另一面再煮 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |3 R8 e- w; {% y3 t: ?8 @- [1 {
$ s! r+ A3 Q$ [2 D8 ]) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.倒入蛋漿煮至半熟，冚蓋約 10秒即可倒出，鋪於白飯面便成。
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貼士
* w' G q+ `" u# S& a2 Y8 d牡蠣不要汆水，直接跟其他材料一起煮，更原汁原味。tvb now,tvbnow,bttvb- E% f3 L% ] j Q
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發表於 2011-3-23 05:06 AM
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