3 w/ }1 e0 ]: E# }tvb now,tvbnow,bttvb
& t0 X% L5 i( ` X8 m; {, p+ A主 料：猪肚1个，西芹3两（约120克），洋葱1/2个，红椒1只，胡椒5粒，姜2片，蒜蓉2茶匙，酒1/2汤匙，油3汤匙。
( F' S" J8 q) ?' v
9 l# M7 E+ I: E$ f; k0 s5 s公仔箱論壇配 料：芡汁料：老抽、生抽各1茶匙，盐1/3茶匙，胡椒粉少许，生粉1茶匙。www3.tvboxnow.com t; ^: i& }6 V% C, }. n4 D$ A
7 P& v0 D) ?! v ]* V+ A
做 法：tvb now,tvbnow,bttvb& g# I6 _( S/ d9 I4 Y, H# ]" t9 ]
) w9 M0 G4 d6 E. Q5 v6 v1．猪肚用生粉、白醋、粗盐擦洗干净，放入滚水中氽水，沥干水分；用适量清水加胡椒粒、姜片煮滚，放入猪肚煮至将熟，取出斜切片。tvb now,tvbnow,bttvb5 E* e+ v2 W0 s
9 v' x3 ^2 r; |( W# htvb now,tvbnow,bttvb2、西芹撕去老筋，斜切片；洋葱、红椒均切片。3、烧热油3汤匙，爆香蒜蓉和红椒，放入猪肚片、洋葱、西芹、洒入酒，拌匀芡汁埋芡，炒匀即成。
% l/ f8 @6 ?3 i% U6 n$ V6 `' ?tvb now,tvbnow,bttvb
| 
發表於 2011-3-23 12:02 PM
| 