享譽盛名的兩家香港餐飲集團 － 福臨門酒家及優意集團第三度攜手合作，揉合各自優越專長，締造全城最佳日式鐵板燒食府「福地」。新食府位於中環擺花街一號一號廣場一樓，將於二零一四年十一月中旬啟業，其附屬鋼琴酒吧「FUBAR」亦將會於十二月接續開幕。賓客由現在至十二月期間光臨，更可享八五折優惠，萬勿錯過。公仔箱論壇 K1 q/ }3 f) a) r9 @6 K) T
N5 z4 h: q: I. ^+ vtvb now,tvbnow,bttvb福臨門長久以來一直秉持嚴格的選材原則，確保提供予賓客的所有佳餚，均只選用最優質、最上乘的食材製作而成。此數十年來對使用頂級食材堅持不懈的決心，使福臨門得以成為香港餐飲業界對食物質素的指標。優意集團致力為每位賓客提供無與倫比的現代餐飲體驗，精選特色餐廳場地，巧妙善用各式創新裝飾、結合現代化管理模式，給傳統餐飲體驗賦予現代化的重新定義，與福臨門對美饌的追求相映生輝。此兩業界佼佼者聯手合作打造「福地」，將為香港高尚餐飲界帶來一股新動力。tvb now,tvbnow,bttvb; a" i8 Z9 O' G; z
5 u8 d8 t* V3 f, f5 s公仔箱論壇新餐廳取名「福地」，原意為讚美本港一直得天獨厚的優勢並長久以來享有繁榮穩定，同時間亦寄寓新餐廳將會成為香港鐵板燒愛好者的福地。「福」在日語與中文字「福」的意思相同，亦取「福臨門」之頭韻。而「地」則取自日本最大魚市場「築地」之名，為食客提供種類繁多的海產。餐廳將融合超卓的服務水準，致力為香港一眾高尚食客帶來令人垂涎三呎的日式地道佳餚。www3.tvboxnow.com' u( D" X. c# A' a0 M/ h
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除此之外，日本歷史神皇正統記（桓武）亦記載「福地」乃當時神仙所居住的極樂樂園，並為道士修練之最佳場所。日本道教認為全世界共有七十二塊土地為「福地」，而分佈於日本的有：愛知縣，岐阜縣，兵庫縣及沖繩縣等。日本的《大辭林》第二版記載：「福地」為幸運的土地、福惠的土地，也是肥沃的土地的意思。「福地」在香港隆重開幕，望令香港成為世上第七十三塊福地。
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- m/ _, u: v3 y, @% o' p6 jtvb now,tvbnow,bttvb「福地」嚴選多種頂級牛肉食材tvb now,tvbnow,bttvb0 u+ P/ g: K% A6 x, _
「福地」的隆重開幕，勢必讓香港一眾牛肉愛好者歡喜若狂。餐廳將提供兩款於載譽全球的日本頂級牛肉 － 宮崎牛及熊本牛。兩款牛肉均有其獨到之處，皆為牛肉中之極品，令人為之垂涎。賓客可以於「福地」同時享用兩款如斯頂級的牛肉，確實是難能可貴的機會。
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0 |7 J4 D# A& N" m! C/ A. ?0 b/ v宮崎牛自2007年榮獲「日本一」的美譽以來，一直大受日本高尚食家追捧。 宮崎牛以豐饒肉香、肉質柔嫩而不油膩、入口溶化而聞名； 熊本牛則見稱於肉質與油份比重平衡，油質香淳而牛肉鬆軟。兩款皆為嘴饞的食客帶來頂級味覺享受，滿足賓客每顆味蕾。www3.tvboxnow.com; {+ y3 ~# U0 o- x0 f0 a
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「福地」特選菜式
1 V) W6 q* @% L( }7 Mwww3.tvboxnow.com特式醬料包括：
1 H: W0 o) S4 E1 o8 K7 `8 stvb now,tvbnow,bttvb海膽醬：混合海膽、白酒及忌廉等材料，海鮮的最佳配搭( c; _! |7 s( i H3 D8 q! g
大閘蟹醬：龍蝦伴侶，港人至愛
3 i, q4 N& E/ ~9 ?2 V Qtvb now,tvbnow,bttvb各款自製特色辣醬 ：豆豉蒜蓉醬、泡椒酸辣醬等www3.tvboxnow.com. J, g" C6 ?5 L
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, }/ m0 C# `8 @2 q, kwww3.tvboxnow.com關於「福地」1 e* l7 E2 H& U* ^
地點：公仔箱論壇. V4 R$ W1 z3 _9 c
香港中環擺花街號廣場# g. k3 R1 P: V8 ], J: Z
# h, U" ~, T# K- U& ~6 T# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一至六
& d3 _' ?2 u! D+ {. H9 i午飯時段：上午十一時半 至 下午 二時半tvb now,tvbnow,bttvb" m% B+ _2 |" S9 S- K
晚飯時段：下午六時正 至 下午十一時公仔箱論壇% E9 `5 C7 x1 G! a j/ u- U2 ?. A
星期日休息
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N0 q+ t1 U, t, ?公仔箱論壇座位：www3.tvboxnow.com: G. ], Q& x& Y* p8 E$ Z$ d
壽司吧：8人
! i; S8 Z$ a/ R5間獨立鐵板燒廂房：共36人公仔箱論壇% b* q l4 |4 k' U# T
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「福地」鐵板燒師父經驗豐富，為客人帶來頂級日式鐵板燒體驗公仔箱論壇& k X" K! z8 _- Q0 @, l, P/ ]
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「福地」共有5間鐵板燒廂房
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宮崎及熊本牛肉 ( $680/160g 起)
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/ ]; t4 d0 f$ H9 O2 Rtvb now,tvbnow,bttvb海膽醬伴日本鮑魚 ($440/100g)公仔箱論壇/ I* p" {! g5 F& g$ P
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發表於 2014-12-9 06:09 AM
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