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主料：腐竹100克，黑木耳4朵；
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2 c5 i6 o" |! v/ z2 w3 V. [配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。
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做法：
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" c1 C; ]& s* W* V2 k$ btvb now,tvbnow,bttvb1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；公仔箱論壇- u8 e0 s1 ], G$ s) t6 W- N
- r9 U8 h: L! B4 {$ h4 O公仔箱論壇2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；
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$ P' W0 {* s% ^6 y3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }& {# ?$ P! C# c+ g5 A+ D) v8 N
) h7 t$ Z4 Q2 e0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；tvb now,tvbnow,bttvb0 ~$ J, h; ^+ f
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5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `2 [9 W" V4 n3 f
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發表於 2011-3-25 12:25 PM
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