[中式食譜] 菊花鲈鱼

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% o1 p5 A, x% y! r; Xtvb now,tvbnow,bttvb主 料：鲈鱼1千克。公仔箱論壇( f4 ~. n: S- {0 v3 H

% N7 H  t0 S3 t$ M" F2 G9 utvb now,tvbnow,bttvb配 料： 老抽、香醋、糖、盐、番茄酱、淀粉、油各适量，水少许。
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2 E1 T8 o& C5 L公仔箱論壇做 法：/ N. {8 T  m- p5 U1 C4 D. U) F
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1．鲈鱼去头尾，取中段，拆骨，剞成菊花状，腌汁，拍粉，入油锅炸至松脆捞出，放入盘内。公仔箱論壇/ ]% _4 |" n: f$ c
   
2 F0 a8 W: Z: V: t# P% {7 W/ f' ?2、将调料制成糖醋汁，浇在鲈鱼上即可。
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