材料：5 |' G/ W' ^" ]8 g# C5 O! K
越南米紙 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \5 {, o) ^% C+ p" F2 m
大生菜葉 2塊
5 F; f B5 M, [ L: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檬粉 40克www3.tvboxnow.com) o' l( z. @# }/ s0 i
薄荷葉 10塊
. N6 B6 T4 L0 ~8 htvb now,tvbnow,bttvb青瓜（切條） 4片7 D( l7 _, x# p& |9 h
酸菜 20克
' j& f- K3 [7 h" ywww3.tvboxnow.com熟蝦肉（開邊） 4隻tvb now,tvbnow,bttvb9 Y! H% ?5 y7 \* Q, q
韮菜葉 2條www3.tvboxnow.com: b1 T$ L8 g) V* `+ i, u
, r# r9 e7 g. A. `' j
2 y6 G( l! E; s3 V+ g醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb1 o$ F$ ?- x* D8 @+ z1 |1 p# ~
魚露汁 10克
( R+ P. U: V, a5 D2 x; M- r; ~" {花生碎 3湯匙# [7 {" L. @" p& _5 b% \, \4 w
海鮮醬 3湯匙
$ H7 \! z+ j9 W; Z- k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, g7 S& r$ H H8 E! M
) G! R: X$ q- Q9 {$ y做法：
8 [/ @ @3 l' L1 e/ W1 \4 m6 Ewww3.tvboxnow.com1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。
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. O# I Z0 U5 h( F: ]5 N; e+ E2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。
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7 L: A1 A9 \8 ~公仔箱論壇3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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