[中式食譜] 孜然红烧青鱼块

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/ f; d  \! A# C- C# E5 L" o& z5 ?www3.tvboxnow.com口味：独特香味www3.tvboxnow.com, @% B4 R9 Y  \( h  t

6 l. X) E5 G/ B5 K0 X; [www3.tvboxnow.com主料：青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈。1 l# w! \! Y3 e1 \' {! u( b, y, G
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1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。0 ~5 M) l& z/ }8 T, C+ {  Q

* V& j7 B+ q6 a" n/ ^5 ]2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。公仔箱論壇( z( n9 f" C! E7 r+ d- G; C1 A7 a$ a

: z, R$ l9 I- q# T/ \3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅。
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