[中式食譜] 扁鱼白菜

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @% b5 F  ?; g5 J% x. K. j
大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许
, M. e5 ?2 U4 ^& r. R●做法：tvb now,tvbnow,bttvb& ?  @$ K& k$ Q: a1 J: a2 q
1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。tvb now,tvbnow,bttvb8 B# U' V, {+ q
2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌，入锅炸熟；香菇炸至表面金黄；扁鱼以中温油炸透，敲碎。公仔箱論壇7 V" Z: r8 S9 m: J
3.葱切段，入油锅炒香；再加入白菜同炒，约3分熟，加入高汤（需淹过白菜），再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。
* o9 V% u) o! R- V% {tvb now,tvbnow,bttvb4.放调味料，转小火，再煮15分钟即可。