阿嬷糖水 甜入心扉www3.tvboxnow.com4 X: T+ i, r) D0 V
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陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。www3.tvboxnow.com' C5 o. S/ J# [& d' w
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阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。tvb now,tvbnow,bttvb! \. X4 J$ Z, X7 Q& R7 D
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【愛玉冰】 (左圖)公仔箱論壇4 o: r2 W0 A, v5 f2 F: {9 u/ m
愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F) r1 x* D% X% o; p! H- O
愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，
% D* ]: e U1 Z另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。
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. _& m$ t1 r k1 A【雜果西米露】 (中圖)
' W$ k* R/ M9 J. P+ t% l2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，
4 H3 H4 s5 H$ {1 _/ ]/ {: T公仔箱論壇是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。公仔箱論壇+ R V! R I; W" J
試一試，你一定會愛上它。
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; j7 B9 X1 }: u. A/ J/ b: _公仔箱論壇【金瓜露】 (右圖)公仔箱論壇* a2 e7 ~. x: R8 y. l3 h9 G
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。
4 [ @. K) y1 X6 G/ L1 O超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，% a5 `, O! O% G' ]0 S" ] u
簡直就是隻有一個字形容，贊!
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/ J* @; Z/ @' r, y" K7 m公仔箱論壇【花生糊】 (左圖)
# G* R! m& F/ A' d2 _* I. i, S$ C7 Dwww3.tvboxnow.com花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
% f$ u9 S1 b# ?www3.tvboxnow.com吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，0 c5 \2 l- ?- Z' O) f$ s5 V
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，
' @. J, G1 d* P8 r' W5 B公仔箱論壇原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。2 r1 i$ h$ L9 J0 s0 v
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【花生湯圓】 (中圖)
7 J4 i B% A, p% qtvb now,tvbnow,bttvb花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，0 N/ f, f8 A$ w* Z: Q" b7 U
也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，www3.tvboxnow.com0 O: r5 ?, }( K, M
還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！
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【洋蔥雞扒飯】 (右圖)* O/ q# E( @, o& Z
洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，
7 D) Z1 ?& f+ W4 h9 v/ d2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。
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! t( R9 \' M. T. V0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【蜜汁雞拉面】 (左圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p" K( w8 z7 w7 w) y) J* ]
雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
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4 Z' B6 \# u8 ~' B2 G) uwww3.tvboxnow.com【拉面】 (中圖)tvb now,tvbnow,bttvb9 \1 v6 x( _ _6 h
這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。
0 N+ P% @: O5 Y8 n+ v' o% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 T, s' y) r, u9 T: f. [【法蘭西雞扒】 (右圖)
$ G1 u# P" M5 }0 O0 k3 H' ^當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。
) v q p k1 `' w3 c& d1 r: E4 l主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，
" ?2 O; W! c9 ]; {& u' |煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，www3.tvboxnow.com* p) Y/ d- p! J" B/ a9 p* w
吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。tvb now,tvbnow,bttvb7 R6 @0 z3 G4 _: G4 S# Y
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1 d6 x# G$ B6 \- C% A報道：遊茗鈞7 _4 k$ V% F! j" S& C
攝影：謝施薇2 I) |$ x4 e3 W u
# ?5 Z" r# W1 R" h4 P3 u阿嬷糖水鋪tvb now,tvbnow,bttvb/ t& j+ i! ^- S0 r" F
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
8 P }$ e! E+ X5 W# O' }% |www3.tvboxnow.com聯絡電話：012-40287726 @: Q/ d; y3 C& b% m! S9 A
營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
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. G1 _2 \2 A _$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。
( R: ~+ a. }" [: L1 x* W+ qwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `/ B; K" J: B3 \' Q8 @ G+ d) n
在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {7 u( W/ }: `/ h& F5 e2 C8 ^( ?
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聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。www3.tvboxnow.com" G& r2 _! s0 I# ^. f! p u- `% h
: i8 x3 b5 U6 b- m9 A$ E6 J公仔箱論壇出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。tvb now,tvbnow,bttvb' d) d" u" u; M/ y
6 u0 e+ s" w6 K6 Q1 }, n! |tvb now,tvbnow,bttvb相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。" ~( n8 t3 r9 ]" ~6 U: g
3 r* z4 }, l9 r4 ~4 Y! a4 mwww3.tvboxnow.com其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。www3.tvboxnow.com+ ?2 q, ] B9 A2 T
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阿嬷遇上鬼佬？
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他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。
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這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。www3.tvboxnow.com0 C4 C; q" v- O4 S$ @
2 G) I; b3 c+ C: x. R5 n" Swww3.tvboxnow.com由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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