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小肋排，洋蔥，奶油8 H! T1 q( [: A, D& A, |
公仔箱論壇+ K+ z- |( d) \- V u
製法:
6 l. V' A2 Y% L6 U7 A! H1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).tvb now,tvbnow,bttvb# N4 E& i$ ~! z
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以 免太鹹). |
發表於 2007-9-11 03:06 AM
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