材料：: w+ B. \2 b' o- q' {
牛腩-500克切件（斷肉紋）
e3 r4 j! E+ ~7 V z! ]; r; i% l4 `薯仔-2個批皮切件
7 W7 \) j% B8 J- [; Q! ?) B3 u- Zwww3.tvboxnow.com洋蔥-1個切角
- k. B, Q, H5 T4 X6 T) G7 Ktvb now,tvbnow,bttvb薑茸-6片www3.tvboxnow.com: M2 A; }( X( y+ o9 O" g! t3 M
蒜茸-2大匙
2 T( R2 E" r' E& K9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸-2大匙
" n0 r/ }: |9 O( \/ q/ y' F0 Z公仔箱論壇咖喱醬-3大匙
3 L, s& x1 m( Q4 e; f公仔箱論壇牛肉清湯-2杯
- b% q' | ]6 r2 Pwww3.tvboxnow.com冰糖-1粒$ _ q: J6 ^: {* F/ i% w/ \9 K
椰汁-1/4杯www3.tvboxnow.com/ r* K. {/ C- j) V' j1 | ]
淡奶-1/4杯
8 ]0 P! {, Z8 L( ^% n公仔箱論壇調味料-鹽1小匙、糖2小匙
2 w: O, h* R: |# b2 ?# hwww3.tvboxnow.com
4 K. t+ J2 {) p; x- Q gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com) N4 k% ~9 Q! M7 u& e5 s) Q
做法：
8 y5 C' Q$ l. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛腩汆水，洗淨，待用。tvb now,tvbnow,bttvb' Y% r3 B! A* [) b0 G2 ?
2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）
6 l7 G' X ?. K$ Z$ x# Xwww3.tvboxnow.com3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。
) u- [* ^ p0 I( ^0 W公仔箱論壇4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。( V$ \# y6 h6 n! C) u O* ~
5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。
) G9 O) Q8 z; F; b8 z+ y7 Dtvb now,tvbnow,bttvb6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。
8 N. y/ J9 Q8 w: u+ B% N. @1 ywww3.tvboxnow.com7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N+ O& S" m4 Y$ Q I4 y5 \
8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
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