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材料:
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1. 蒜頭數粒（拍扁）
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& W8 S8 o, y3 |* d3 i4 Y' o7 W2. 大蝦乾約十數隻
' n4 f: P8 ?4 x( [! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q6 ]7 c( O& [, T4 Y, ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 菠菜半斤
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 B1 W$ s1 G. y4 |+ h) c; u- Z+ J0 a
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－洗淨蝦乾，用2/3碗熱水浸蝦乾半小時，浸完蝦乾的水要留起待用。
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% \5 N9 X$ T6 _2 Y) s1 l; P－洗淨菠菜（我習慣先用１湯匙鹽加入水中浸半小時才洗，可殺死蟲）。
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－落２湯匙油爆香蝦乾及蒜頭至金黃色，盛起待用。公仔箱論壇. R# E' B( S1 t; B' k" X9 g# ~
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－用餘下的油略炒菠菜，加入浸完蝦乾的水，1/3茶匙鹽，蓋上蓋子煮１分鐘，再炒數下可熄火上碟，把蝦乾及蒜頭放菠菜上面。 |
發表於 2007-11-10 11:38 AM
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發表於 2007-11-10 01:30 PM
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