[西式食譜] 西班牙土豆煎蛋

zactlion1899

原料：土豆、蔥頭丁、雞蛋。
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制作：（1）煎鍋內放油，待油面剩少許泡沫時，倒入土豆丁用微火煎軟（不要煎脆），蔥頭用油略煎黃，雞蛋八只磕開加少許水調勻，加胡椒粉，鹽。
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! N5 T+ r% E7 O/ i# p3 g9 |2 d( P公仔箱論壇（2）煎鍋內稍放些油，先放土豆丁，蔥頭丁，再澆上雞蛋液，用微火煎。一面煎黃后，輕翻身另一面至熟。起鍋后切開，趁熱食用。
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6 }+ }0 K" z: Q( p1 W特點：風味獨特，口感極佳

假書僮

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~天穎~

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