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材料：
5 e- m& A" ^- M4 a7 \牛柳 180克
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蒜頭 2粒（壓蓉）tvb now,tvbnow,bttvb& t6 M! m: D. b8 W# b1 v9 Q
9 D6 R2 X6 s3 x1 _$ S& N% s9 c洋蔥 半個（壓蓉）* `5 u- M7 {9 L, N& `8 P
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迷迭香 3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P5 t* F* g7 O4 c( ~
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麵包糠 半杯
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辣椒粉 半茶匙
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5 G( {4 l* H- M9 ]& Y3 f6 F: {! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量7 V* H' b$ l* U3 |
9 v& z$ s+ F3 Y. \' a, j3 Owww3.tvboxnow.com胡椒粉 適量www3.tvboxnow.com: Q4 A8 [# {/ R7 S, e
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橄欖油 2湯匙
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T0 p7 V! i; ?0 k7 b, U
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。# l& \9 o+ ^9 J
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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; J- _) r, b% {/ ^tvb now,tvbnow,bttvb3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。www3.tvboxnow.com. X) S% k0 E# C8 X% m2 v
" {9 m6 b5 Y" B- Q- Y ?, a2 U公仔箱論壇備註：
( k6 i1 d# d8 Q+ L( n5 r公仔箱論壇貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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