蕃茄燴蘑菇（4人份）
! r! b. O: e8 { V0 H, b
0 X O5 K: q$ W- h4 Y1 gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。
1 `( `: }. q. O7 j; ^ {公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E! I6 G$ @- ^6 B2 y7 N9 T+ t' t) l" A
大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
% b# z, I# w7 u( x ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 w; H: {; B/ Y7 p( S/ @/ u1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。4 i& s4 ^. g5 J0 d/ o3 r& D5 I
2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
0 w- J! _$ H/ q qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
, j4 E, j/ J' |) ]' Q4 uwww3.tvboxnow.com4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
- E2 e3 o" V( utvb now,tvbnow,bttvb5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
3 Q/ C6 s- U: u4 Htvb now,tvbnow,bttvb6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。www3.tvboxnow.com" F2 u _: N2 D' {/ V# R
營養分析（1人份）公仔箱論壇3 x) [/ [: v7 Q% x- O( C- S9 s
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
| 
