[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
* {% G+ H( |) C5 v2 L0 A栗子肉6兩
$ _5 S) |+ D4 V" ]% Pwww3.tvboxnow.com杜仲5錢
2 E1 I* F; h) |7 e0 _' H7 B陳皮1角  i, |. x9 P& C0 N3 B9 z8 o- t
新鮮雞腳8隻& W$ b* Z& u! J( \4 q. k8 Z
水約10碗
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# b2 m8 s! H5 j6 O  e9 [/ ]+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) O4 l1 ?/ J* ^0 N: L- E% \1 w9 B
做法：
4 F- V% j3 U' a% c3 z$ ?1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
- `1 P9 \$ P3 T# u) @2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。公仔箱論壇6 N' c1 e! i5 F$ V
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb# Y1 S  m% j: |' t9 H: q
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。; n- l3 C2 B0 s6 p+ q' F' X+ o4 Z' f

9 z+ H  v, [& @6 B& u  m; Z9 ktvb now,tvbnow,bttvb功效：
" P" x9 `7 m; O  C. P0 U杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。