材料tvb now,tvbnow,bttvb# J p8 w/ r) _( R8 m
柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒tvb now,tvbnow,bttvb% N8 [* G! j0 m5 Z# e% @6 w
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 ?" `* M2 |( s: m2 C, K0 B+ Q* V
幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙www3.tvboxnow.com$ J" W* K. i& q% U
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) o! ~, k2 N- ?$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇, R! p0 [5 P( c
1.柑桔一開四等份。tvb now,tvbnow,bttvb5 }/ @* s3 ^. @/ w0 e' T
6 L$ o5 x1 j6 C) e6 y/ q3 e' ywww3.tvboxnow.com2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。
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3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。
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4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。) R! _" M8 a- J0 j
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5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。- e. I' A) X1 u0 k w" i
- a5 F! _0 _; E+ n8 L, n公仔箱論壇6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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