材料
9 g( J5 K }4 [- P" X" V8 pwww3.tvboxnow.com太子笋（罐頭） 20條、臘肉皮（肥膏部份） 6片、葱（切段） 2條、葱頭（切碎） 2粒、雞湯 2碗、蠔油/糖/老抽各 1茶匙、麻油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?+ k9 g3 @9 b
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做法
, O5 {1 P1 Z/ G. o公仔箱論壇1.開中火，鑊中加少許油，下臘肉皮爆香，加葱和葱頭繼續爆香。% @1 d1 F0 g/ d( f; |- N! d7 ^3 F
/ w$ a! @4 ]' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加雞湯，下太子笋、蠔油、糖和老抽，煮滾後收細火燜煮 25分鐘。
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3.燜至醬汁收乾後，加入麻油拌勻，可熱食或凉食。公仔箱論壇% F q0 I+ d' }1 T5 R. k2 W4 W# Q6 x
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貼士
8 j) ^: ~3 t4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不用臘肉，也可以改用較肥的臘鴨油。tvb now,tvbnow,bttvb3 {1 I4 K. F1 ]" X" X' a& o
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發表於 2011-4-7 06:48 AM
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