材料 www3.tvboxnow.com( w6 |$ l' \, M# T% r
牛板腱肉 150克、唐芹（切粒）/沙葛（切粒）/水蜜桃（切粒）各 10克、芒果肉（切粒）/杏仁片各 70克、雞蛋 1隻、生粉適量牛肉
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調味料( ^0 @% |3 h% H
鹽/雞粉各半茶匙
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+ \6 k7 K* D% z4 a9 s& ~熱情果汁
6 x1 @& N. a1 t' c/ H濃縮熱情果汁 80毫升、白醋 5毫升、生粉水適量、糖/水各 10毫升
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. v8 H' e6 R& a' O3 ?做法 公仔箱論壇" p/ Z0 }5 Y: B2 m: f/ B
1.將牛肉切約 1毫米薄片，撒上雞粉、鹽，放上適量的唐芹、沙葛、水蜜桃捲起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ O: O& ^' D6 d# t% X; v. \
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2.雞蛋加入生粉拌勻成蛋漿。7 g! }* d) U8 _/ D0 R) Q# t
1 B# T% C$ P/ ]! Q/ Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將牛肉卷均勻地蘸上蛋漿，再蘸上杏仁片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k f, A5 g; m/ a
+ _& {* A" o! C0 \; G2 ?4.燒滾油約 70℃，以細火炸至金黃色，撈起，一開二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n8 U4 C: _4 M
, [& p* D; o5 H' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將 40毫升濃縮熱情果汁倒入鑊、加入白醋、水、糖煮勻，以生粉水煮至稠身，淋上碟，放上杏仁牛肉卷。0 n$ h4 Z# o4 t# x3 X7 T! G
3 r7 J% |3 d7 x( t公仔箱論壇6.將餘下的濃縮熱情果汁倒入鑊中，以細火煮熱，以生粉水煮至稠身，下芒果肉拌勻，鋪上牛肉卷上即成。
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發表於 2011-4-11 06:25 AM
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