材料
) A! R# K% m0 d/ T9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞腿 1隻、蒜頭（切粒） 60克、蛋白 1隻、粟粉/鹽/胡椒粉/椒鹽/百里香各少許、橄欖油 1茶匙梳多飯：意大利米 20克、白酒 10毫升、雞湯 20毫升、百里香少許、牛油 10克、巴馬臣芝士 8克、洋葱碎半茶匙
( P& o% D' K s$ a0 f {) Ptvb now,tvbnow,bttvb6 Z0 Q( }$ e& \$ o" h3 \- r
www3.tvboxnow.com0 C! S+ V' X" t
做法公仔箱論壇7 F3 H( i, T7 B1 ~1 ?0 I4 ^
1.田雞腿以橄欖油、鹽、胡椒粉及百里香醃 30分鐘。
! s/ l' [% J" f2 L4 M, _! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ c% B" {" c. m. ~1 b4 s1 Htvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋白打至起泡及挺身備用。
. k# _* k: o& r6 ?+ [+ u0 D3 vwww3.tvboxnow.com
1 p: i* B$ o2 m, ^" R+ Z/ M# Iwww3.tvboxnow.com3.田雞腿蘸上粟粉、蛋白抹勻，再蘸上蒜頭粒包滿整隻田雞腿。
, W; k. n5 |1 X8 O g: D( |公仔箱論壇, L8 V, n$ u! A2 ]7 Z& p
4.開大火燒滾油至 160℃，下田雞腿炸 6分鐘至金黃色，取出的放入預熱至 200℃焗爐，焗 4分鐘，撒上椒鹽。
% h1 R4 U. Z" l1 S6 t9 j4 C4 {www3.tvboxnow.com
& K& `" C8 p5 m- @& `8 o5.開中火燒熱鑊，下半份牛油、洋葱碎炒香，放入意大利米炒勻。& c$ y& a' ~$ K" N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [, I* v# h% W8 b/ T5 |, K
6.逐少加入白酒、雞湯、百里香，不停拌勻煮約 20分鐘至米熟入味。
' w. |/ W7 o- d7 R6 P6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. R- I6 {! W" ?4 X5 Y+ Qwww3.tvboxnow.com7.放入餘下的牛油、芝士拌勻上碟，放上田雞腿即成。
5 [: Q1 Z! y0 ^# A8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-4-12 06:27 AM
| 