材料
+ j. m; Z O1 [ S/ Rtvb now,tvbnow,bttvb三文魚 120克、鵝油 500毫升、忌廉/大蒜（切絲）各 100克、海鹽/黑胡椒碎各少許、三文魚子適量% g; b1 p9 b( P; z9 t
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( f+ n3 N1 W% W$ _做法
8 ^" Y8 E) d6 \) O8 b4 w6 y5 o公仔箱論壇1.三文魚撒上海鹽、黑胡椒碎調味，放入燒熱至 65℃的鵝油中，浸 18分鐘。
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9 B g" X9 \4 i7 e0 Q. K4 p公仔箱論壇2.大蒜加入忌廉，以細火煮至腍身。
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3.忌廉大蒜上碟，放上三文魚，撒上海鹽，再鋪上三文魚子即成。
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! `& |5 Z) P5 G1 b6 G0 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~2 x% ]& {; \/ }% B! V! S
貼士
7 S( u+ q! Q( u7 |1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以鵝油煮三文魚會特別香，如沒有鵝油，也可以初榨欖油代替。6 F0 t4 `, A3 Z h s! _ l8 O0 D% F
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發表於 2011-4-12 06:28 AM
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