材料
7 m) t/ t# g* G3 u公仔箱論壇印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量6 |5 E0 G: ], P9 A
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醃料
3 E0 S! \% A# f2 h; htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許www3.tvboxnow.com" N: b1 J; _: v/ n
9 P9 v( b* b" j, I8 X( `. G! q咖喱汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i. X& \9 M5 N
咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個
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1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。
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1 l1 |: w2 V& l% R0 H公仔箱論壇2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。 R# ]; s! ? N9 N
7 d/ Y+ Q. |6 w- P# F+ w; u' C7 u3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 x0 [" p: t* _8 p/ S
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4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。
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2 j0 ]8 {6 L* f- {公仔箱論壇5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。www3.tvboxnow.com7 U, o; i# b* Q4 W7 n
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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