[西式食譜] 戴安娜牛柳配蘑菇

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材料
& T, _# ?( d4 j  w1 z6 C, ^% U* P7 q" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量tvb now,tvbnow,bttvb& m1 T5 I5 c3 C  l# V
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5 L; |& K2 Q# s7 f5 j! r6 @3 g! h7 a做法
: k; v6 o/ }9 q5 I1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。
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2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。+ C2 C  V" S" v2 ~/ [4 h. L

' b( `1 ^8 D2 {4 {) g# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。
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4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。
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