[中式食譜] 砂锅萝卜炖牛腩 [2P]

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　　【调料】$ M$ T7 |; [" o: |2 s. t
　　葱段 姜片 盐
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　　1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;公仔箱論壇) @* i) V+ K" H
　　2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;
; `9 t3 A, Y- C公仔箱論壇　　3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。
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& o! N0 W- U+ g, m" G( x0 K  Fwww3.tvboxnow.com　　【Tips】
  ~, x% k0 f7 \+ w8 P/ f8 a* n# j8 a　　1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;
+ i- ?0 A+ F4 j) gtvb now,tvbnow,bttvb　　2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;www3.tvboxnow.com) O5 `8 ?! k7 h
　　3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。