別小看南瓜!吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處
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# v( J" F t! l" Y. E& v* J小小南瓜營養豐!事實上,有著「金瓜」稱號的南瓜,除了相對一般主食類食物,具有高膳食纖維、低GI值的特性,相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此,適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適,以及補血、防癌等8大健康好處!1 g# w/ c* z, [% ^
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金黃南瓜營養豐富 不僅高纖,更是高鉀低鈉食物www3.tvboxnow.com/ F. c# H# G% q+ n
+ _/ h' T0 P4 |9 L1 ?% L. r9 q3 r根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示,每100公克的南瓜熱量為69大卡,是等量白飯(182大卡)的1/2不到,且膳食纖維含量更高達2.5公克,是白飯(0.6公克)的4倍。, V. e+ ~) C& \1 p, K3 q7 h6 S
$ V$ i. z) b5 N" v+ q/ |8 y同時,含有豐富的鉀離子(426毫克)、維生素A(3681I.U.)、β-胡蘿蔔素(1981ug),而鈉離子含量卻僅有1毫克,是一高鉀低鈉的好食材,適度食用對人體好處多多。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?& a( j1 O( x) [
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夏秋之際吃南瓜最對時!8大健康好處非知不可tvb now,tvbnow,bttvb( h/ K8 u3 c( j% A( W
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不過,南瓜的營養價值可不只有這些!帕斯頓編輯部在著作《食光知味:大啖餐桌上的節氣,顧好五臟顧好胃》一書中就提到,又名番瓜、北瓜、倭瓜,屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一,適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處:
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南瓜含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,達到解毒作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q& H- _$ Y8 S& B$ ^
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好處1/有利補血:www3.tvboxnow.com! V3 j' \' T% l; b4 y* J6 Z
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南瓜中含有鈷元素,有補血作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q, P6 I# n5 n0 z5 p
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好處2/幫助解毒:
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南瓜含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,達到解毒作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~5 i8 d8 W2 F7 X; s9 e' W
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好處3/防止胃潰瘍:
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南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜,促進潰瘍癒合,適合胃病患者食用。tvb now,tvbnow,bttvb* ]" b; r$ |) s; m# ] ?
3 b$ C0 B r* H5 ^; {3 }0 y4 ^. t好處4/護眼護心:公仔箱論壇' d! y3 [# i1 W( @
: K9 `6 O3 \. K% a- Ztvb now,tvbnow,bttvb南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素,具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |1 s y! Y! F/ V
+ X# x) U$ h9 G$ N! s. y1 }tvb now,tvbnow,bttvb好處5/有利生長發育:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q `* Y0 n6 |- ]# k, z4 V
2 P- w! h7 P7 F F* Kwww3.tvboxnow.com南瓜富含鋅元素,有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅,同時會參與人體內核酸蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,更是人體生長發育的重要物質。www3.tvboxnow.com2 p6 W3 b9 c! j7 `8 M* C
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好處6/抑制癌細胞出現:
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南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用,可減少糞便中毒素對人體的危害,防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用,抑制癌細胞出現。
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好處7/有利母嬰健康:
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孕婦食用南瓜花果,不僅能促進胎兒的腦細胞發育,增強其活力,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症,促進血凝及預防產後出血。
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好處8/輔助治療前列腺炎:www3.tvboxnow.com: ^( X9 ^' ?" Z8 R) {; G7 A7 D5 i; |
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南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源;南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎,且種子和瓜蒂常入藥,能驅蟲、健脾,還可當零食。! j9 s$ p) h/ F8 n8 w$ ^5 B
3 ?' c& s+ q8 i/ K1 S【這樣挑選好吃南瓜】:tvb now,tvbnow,bttvb1 X" R% d) ]6 V0 U# k0 K5 B! {
% i# |6 o ~# ?' ?5 z0 J8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂,且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡,則代表南瓜尚未熟透,果肉不甜,建議要再存放一下。 |