別小看南瓜!吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處
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( O: f, r' N) y/ s8 O7 w- dwww3.tvboxnow.com小小南瓜營養豐!事實上,有著「金瓜」稱號的南瓜,除了相對一般主食類食物,具有高膳食纖維、低GI值的特性,相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此,適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適,以及補血、防癌等8大健康好處!
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' P+ l" [8 Z! a: l& P' f公仔箱論壇金黃南瓜營養豐富 不僅高纖,更是高鉀低鈉食物+ U- Q& H( {( Z
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根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示,每100公克的南瓜熱量為69大卡,是等量白飯(182大卡)的1/2不到,且膳食纖維含量更高達2.5公克,是白飯(0.6公克)的4倍。www3.tvboxnow.com" v* q/ e9 F+ V. d. y; F4 e/ P
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同時,含有豐富的鉀離子(426毫克)、維生素A(3681I.U.)、β-胡蘿蔔素(1981ug),而鈉離子含量卻僅有1毫克,是一高鉀低鈉的好食材,適度食用對人體好處多多。
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5 Q# v! E/ x. r& V& K公仔箱論壇夏秋之際吃南瓜最對時!8大健康好處非知不可www3.tvboxnow.com1 M, e/ b- W0 n: c% a% }6 L
, r0 Y- K% f" t6 |& P8 H不過,南瓜的營養價值可不只有這些!帕斯頓編輯部在著作《食光知味:大啖餐桌上的節氣,顧好五臟顧好胃》一書中就提到,又名番瓜、北瓜、倭瓜,屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一,適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處:' Y8 D9 p7 ?6 `8 E1 \6 i; F3 y( b
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' G) e$ L3 g! o5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,達到解毒作用。公仔箱論壇+ e& j# `, C5 f# j. z
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好處1/有利補血:
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) `0 U3 X- `1 Y南瓜中含有鈷元素,有補血作用。
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. Y6 \8 @0 Q- e公仔箱論壇好處2/幫助解毒:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D9 R' x3 d+ P+ M! u
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南瓜含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,達到解毒作用。+ K$ K% |* a* v! U/ q F
G7 C$ u, i0 {% Y7 L. w公仔箱論壇好處3/防止胃潰瘍:$ U* @$ f4 ~7 D. ~1 R5 u3 ?* U* ^
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南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜,促進潰瘍癒合,適合胃病患者食用。
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好處4/護眼護心:
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南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素,具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。
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0 t0 E2 V! Y6 @3 K# z3 v' g* jwww3.tvboxnow.com好處5/有利生長發育:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w( B( k! I, H$ G; f
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南瓜富含鋅元素,有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅,同時會參與人體內核酸蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,更是人體生長發育的重要物質。公仔箱論壇! n( Z* s' O$ L& P) E( u
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南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用,可減少糞便中毒素對人體的危害,防止結腸癌的發生。www3.tvboxnow.com& K6 r6 e6 q b( p$ ~* m8 v2 L8 N" K& @7 }
* {8 ?9 d0 p. v7 R( N7 y% c3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處6/抑制癌細胞出現:公仔箱論壇/ @% X% C3 l" t
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南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用,可減少糞便中毒素對人體的危害,防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用,抑制癌細胞出現。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?+ f! L3 |9 q4 f$ {' j
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好處7/有利母嬰健康:
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9 @5 |% Y7 {6 f( E8 M9 y/ d7 H孕婦食用南瓜花果,不僅能促進胎兒的腦細胞發育,增強其活力,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症,促進血凝及預防產後出血。
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+ ?4 N6 |% z9 w) F$ F% J" V公仔箱論壇好處8/輔助治療前列腺炎:; ]' |2 t$ [0 |# D4 i
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南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源;南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎,且種子和瓜蒂常入藥,能驅蟲、健脾,還可當零食。+ p! Y+ d" H2 d( W1 q. q
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【這樣挑選好吃南瓜】:
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美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂,且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡,則代表南瓜尚未熟透,果肉不甜,建議要再存放一下。 |