材料tvb now,tvbnow,bttvb3 |- h3 d; d$ A
酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d# o2 f8 h4 F' K" F9 E
1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。8 E1 U1 \$ Z+ H/ I3 N
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2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。公仔箱論壇0 u. N2 G7 s, o
6 T G& b; ?& u* Q% h. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。. _( Z- Z, y) a" o. A
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4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。www3.tvboxnow.com# P/ A) f& h+ `. Q: c
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5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。. m' K, q" j [2 g: q2 }2 H: u
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復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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