[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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材料
! T% n$ i2 d: ^' X4 Z: f6 F" G1 |公仔箱論壇水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙www3.tvboxnow.com0 m2 G! h) J. b
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1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。! m1 v- u8 f: I; J8 G  s
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2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。7 x3 p$ ]& e2 i
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3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。
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* M+ F! e# ?6 {" |; B' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。
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貼士
9 {% S6 ]3 u) v  V3 Kwww3.tvboxnow.com水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。