材料www3.tvboxnow.com# b: m( o6 K6 z* m$ q/ m( S
粟米（湯渣） 2條、豬（湯渣） 1條、甘笋（湯渣） 2條、洋葱（切塊）半個、薑米少許、雞湯 500毫升www3.tvboxnow.com. C3 Q) [/ X( w; |8 B! {7 p6 a
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調味公仔箱論壇/ x2 R2 ~; U! B- I9 A6 x; ^+ l
咖喱粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Y8 C) D4 t B$ q' ~1 ?5 J5 H$ `2 [
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做法www3.tvboxnow.com& e' n6 z3 q8 Y) l3 J: O& f
1.煲過湯的豬切粒，粟米起出粒粒。
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2.易潔鑊中加少許油，以大火爆香薑米、洋葱，轉中火爆香咖喱粉。
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9 q1 s) _- b, t3.加入豬、粟米、甘笋和雞湯，以大火煮 3分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb! k. V5 f6 w5 @
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9 {$ M9 p/ L( ]貼士tvb now,tvbnow,bttvb- J m5 P+ {: D2 O% t
快餐店的隔夜炸薯條如果腍掉，可以加入咖喱同煮，薯仔的澱粉可以令醬汁更濃郁。
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發表於 2011-4-27 07:09 AM
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