材料
# i& m! M: r- Z# R F$ a7 O M4 Y蛋糕粉 1盒（ 517克）、香檳 310毫升、菜油 83毫升、蛋白 3隻、紅食用色素 4-5滴、士多啤梨果醬適量、糖膏適量、手粉（粟粉）、珍珠白糖珠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D% `) Y$ S Y# g G. c
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' d3 V! c; n; f( {. b& `# Rwww3.tvboxnow.com做法
8 T1 F9 @3 p) Q公仔箱論壇1.把蛋糕粉、香檳、菜油、蛋白以中速打勻，加入紅食用色素打勻，倒入杯。8 K( N, a) ]2 [# V* { z8 y
" T: ~4 K) c" w+ X1 N# S2.蛋糕漿注入紙杯至 8成滿，放入已預熱 175℃焗爐焗 22分鐘，待凉切平塗上果醬。
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4 a$ f! ^* D; E- p* \* t; B& K公仔箱論壇3.將適量糖膏碾薄至 5mm，放上花紋膠模壓出紋，再用圓模吸出圓形，鋪上蛋糕面。
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3 U$ v1 o" x4 D4.再將少許糖膏碾平成長塊，用指尖搓薄捲起成花形，用水沾濕少許，黐上蛋糕面，也可黐上糖珠裝飾即成。
+ L/ k+ M) H0 i& T4 a" b' E2 v# a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v0 a) ^3 v( p' M3 W. P1 }
8 n' q3 `' Y! ~4 `% P$ }貼士
& n7 X. i, y+ @/ _+ ]公仔箱論壇一般做出來的 cupcake會大小不一，如想美觀些可將頂切平，效果很專業。9 D8 E) y$ o7 e
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發表於 2011-4-29 06:29 AM
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