材料
1 F. S \, C" x0 ]& ]& g0 W! ?/ l公仔箱論壇蛋糕粉 1盒（ 517克）、香檳 310毫升、菜油 83毫升、蛋白 3隻、紅食用色素 4-5滴、士多啤梨果醬適量、糖膏適量、手粉（粟粉）、珍珠白糖珠
4 O# l: a4 s# q- Z; Y$ ~www3.tvboxnow.com
; y& ~! P5 o; G; @6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G+ j% ^) p8 N' z4 o* U" K+ u! Q
做法
, A( O3 E" x; o+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把蛋糕粉、香檳、菜油、蛋白以中速打勻，加入紅食用色素打勻，倒入杯。& g, N1 N& J# X' a* H, U( y* x0 J
& C m6 z" L/ ?/ D5 O6 G5 I4 D
2.蛋糕漿注入紙杯至 8成滿，放入已預熱 175℃焗爐焗 22分鐘，待凉切平塗上果醬。
$ ?( s1 X+ c5 A. nwww3.tvboxnow.com
: t6 Z9 f& ~0 L$ W: u1 `; B公仔箱論壇3.將適量糖膏碾薄至 5mm，放上花紋膠模壓出紋，再用圓模吸出圓形，鋪上蛋糕面。
% l9 t- [" N- Y3 O Vwww3.tvboxnow.com
* j! D) {( f2 U& ^. x3 W7 k' U+ G4.再將少許糖膏碾平成長塊，用指尖搓薄捲起成花形，用水沾濕少許，黐上蛋糕面，也可黐上糖珠裝飾即成。
4 s% |8 |, p: j" q1 j. b: }* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# [% X' n9 O5 d9 y8 o7 j
4 ]; _9 x( V1 G
貼士公仔箱論壇$ v$ p. p% E% V! X) w5 p
一般做出來的 cupcake會大小不一，如想美觀些可將頂切平，效果很專業。
1 v& A( M" P; R* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-4-29 06:29 AM
| 