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[中式食譜] 清蒸蘿蔔丸

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O  E; r# p$ U6 w  E9 Y* O& X
白蘿蔔(去皮切長幼絲) 600克、豬絞肉 200克、西蘭花(切細顆) 150克、唐芹(切粒) 30克、葱花 1湯匙、鮮荷葉 1塊、鹽 2湯匙、水少許www3.tvboxnow.com# a% ]$ M  }8 o7 Q

; C3 y$ m, @3 D5 M6 |醃料
$ L* ]- c+ W6 T' i; x& Gwww3.tvboxnow.com鹽/大地魚粉/古月粉各 1/2茶匙、糖/雞粉各 2/3茶匙、麻油 1茶匙蘿蔔- C" j' j% z6 s% t/ k9 O
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醃料
: B% ]3 B1 k  |" D. U5 b; ^& Z鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉適量
* k) K) N+ |8 f8 Q! U& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com3 z  J8 ?- Z' b, a) E
調味料
3 \* ?1 q2 F: k糖/鹽/雞粉各 1/2茶匙
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. A  t% g; s) C" Q. I# U# ntvb now,tvbnow,bttvb做法
9 {+ d) s" `5 G7 Z% P' S# P( I( r1.白蘿蔔加入 2湯匙鹽,拌勻醃 10分鐘至出水軟身,用水冲淨後壓出水份,加入蘿蔔醃料和唐芹拌勻,備用。
$ Z" I& ]5 ^* p7 n8 h( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E( ?2 Z8 U# B4 g+ ]# e' ewww3.tvboxnow.com2.豬絞肉加入醃料拌勻,備用。公仔箱論壇& \6 u; M' ^% d: y% V+ c

; T* i1 k) [% y6 H. s: ftvb now,tvbnow,bttvb3.蘿蔔絲包着豬絞肉,搓成丸子狀,放在荷葉上,以大火隔水蒸 15分鐘,備用。
+ T9 U: ^; Z& O* z  H6 `2 L# D" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _7 q1 S9 o, P0 R9 V
4.開中火,燒熱鑊落油,加水、西蘭花,加入調味料炒至西蘭花熟透。tvb now,tvbnow,bttvb8 C. t- O5 v$ m5 \) |

( s$ f7 I; ^7 f8 m( G公仔箱論壇5.將西蘭花置於蒸好的蘿蔔丸中央,蘿蔔丸上放葱花即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E. X9 i% ?" y; X6 E
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蘿蔔絲要切得細長,才容易包着豬肉,但不要用刨刀來刨,因為會令蘿蔔出水,影響味道。
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