[中式食譜] 飄香荷葉飯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ X+ L3 ^: U6 h5 M
雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb1 L; F# u' f. }: t! b! u  n6 f
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調味料公仔箱論壇  A5 M, \( l# y2 i
糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙公仔箱論壇) {$ i: R% O" t& H
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e& o6 _  x  v& x: S6 O
鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙公仔箱論壇0 z) ?* c4 [. E& p* i# D( ~1 m0 o
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做法% `% T( @4 Y7 Y1 v' y, {- C! _" N7 t
1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X( i8 I6 a1 e: o& K' s
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2.雞粒加醃料拌勻略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B5 @  ^2 ~8 j& f6 V
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3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。
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- b8 y6 n) \. F& t, F/ k6 p" K9 j. }4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。
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% r* n: a% K1 F4 l0 M7 q2 ^: u0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。