材料# j) ~4 d! W- }( D9 p' g0 k
馬蹄碎 250克、椰奶/玫瑰糖漿水/泰國生粉各半杯、白糖水（白糖 1杯加熱水開溶） 400毫升、水/碎冰各 1杯、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb4 ^. Q* C( f: S, ?& t/ E2 H' z) U! O
% L. i6 K. T" C4 e# @1 e& R" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s4 Y+ C& d5 a0 d
做法! q8 o4 {! I; q
1.馬蹄碎加玫瑰糖漿水浸 5分鐘至染成粉紅色，撈起。www3.tvboxnow.com/ M+ a' s9 z; j# G4 `5 A* q/ A$ O
' Y$ P4 g( P6 J2.另一碗中放入泰國生粉、馬蹄碎，拌勻至表面沾上生粉。用隔篩隔走多餘的粉。公仔箱論壇) [2 }* {% _# f* I5 B# n) \
% v5 o. ]# R$ f1 s0 m4 p公仔箱論壇3.煲滾水，加入馬蹄碎攪拌，以中火煮 2至 3分鐘至馬蹄表面的粉變透明。將馬蹄撈起，放入冰水中浸泡。www3.tvboxnow.com& M2 }9 F+ f4 W6 h0 x3 @
& Z" w7 Z" Z! n/ Ytvb now,tvbnow,bttvb4.白糖水加椰奶，以中火煮滾，加鹽攪拌，離火待凉。
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5.將 1湯匙馬蹄放杯中，加椰奶糖水，再加碎冰即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t; A( P7 O/ m3 n& C
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馬蹄混合生粉後，要把多餘的粉拍掉，不然放入熱水時會成啫喱狀。公仔箱論壇& j- z+ B4 E$ c3 d" N+ \
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發表於 2011-5-9 06:30 AM
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