材料 www3.tvboxnow.com5 W- ^. f- @; a8 D0 N' ]4 G$ c
鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許
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k6 m. E$ U) C, H: b* Z調味料
6 f$ I# b3 f2 V% x U! Mtvb now,tvbnow,bttvb糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙
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做法
; h+ H0 j) j) r1 Q* q# a0 ?7 d公仔箱論壇1.茶樹菇浸軟瀝水。
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2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。
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1 i! x M. q& u- V3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。* o: \) j$ d2 a5 g' {2 t+ t8 k4 o
W! o" Y9 C& w* H* n# W/ owww3.tvboxnow.com4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I- U3 D+ t+ v6 n' ~4 F1 l
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另可以鴨肉代替鵝肉。www3.tvboxnow.com. ~( v) L, O- d0 g3 D
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發表於 2011-5-10 06:28 AM
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