材料
o$ {7 S/ l/ p6 B5 q lwww3.tvboxnow.com薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙公仔箱論壇- y( C0 J! o# e1 d/ J1 j
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醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許
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: y* p0 b( N+ U) ]. D" Q做法
0 v$ Z/ H$ c. e0 jtvb now,tvbnow,bttvb1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。$ @, U3 ~( W. e
( C$ h' ~% j: y. K# v- swww3.tvboxnow.com2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。
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3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。
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想省時間可用即食栗子加入同煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i4 ?3 x: J ?5 d
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發表於 2011-5-11 06:23 AM
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