材料tvb now,tvbnow,bttvb/ w3 g% ^) Z+ `% p
白菜 100克、珍珠米 1/2碗、菜油 2湯匙、水 9碗、礦物鹽/黃糖各少許
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2 ^2 D2 U G$ J, _% _6 T2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法0 ]% ~5 w8 q0 J& z, Y, U
1.將白菜撕開，逐片排入風乾機中，以 135℉風乾 10小時，取出備用。www3.tvboxnow.com, n$ d* l% x- e- [
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2.白菜乾用水浸軟，瀝乾切碎。公仔箱論壇- [! `- f! X/ }+ w3 o( B; Z
! \. B, z' S P- N2 f5 q, n公仔箱論壇3.珍珠米用 1碗水浸 3小時，隔去水份，加入菜油、鹽、黃糖拌勻。
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0 c" ]! V2 {* D% I* l, W: owww3.tvboxnow.com4.開大火煲滾 8碗水，下珍珠米、白菜乾碎，轉小火開蓋煲 45分鐘即可。 8 g, d0 M3 |+ v5 ?) i/ [
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用風乾機做的菜乾，煲粥前要浸水，否則好難煮得軟綿。0 @7 ~5 A- u& Y
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發表於 2011-5-16 06:24 AM
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