材料
1 U/ Q2 e- T1 a4 N番茄 3個、松子仁 10克、洋葱碎 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蘑菇（切片） 2粒、番荽碎/鹽各半茶匙、意大利粉 100克、橄欖油 4湯匙
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黃糖/礦物鹽/黑胡椒碎/白酒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b: K4 }3 I0 ]7 C6 Z$ U
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6 @1 F. _, I7 b6 ^. i做法+ p: E: m( C( T1 v/ V5 h) R5 n
1.將番茄去蒂，在底部輕十字。tvb now,tvbnow,bttvb4 M* O5 }+ k% [/ a# S
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2.煲滾水，放入番茄烚 1分鐘，盛起去皮。www3.tvboxnow.com, N# F9 B# M9 F4 C; d+ R
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3.風乾機底部放入不沾板紙，放入番茄，以 145℉風乾 10小時，取出後切成小件。公仔箱論壇% Z0 V' k! @5 [0 Z; [$ ]" L8 I
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4.煲滾水加鹽、 1湯匙橄欖油和意大利粉，煮 8分鐘，盛起瀝乾後混合 1湯匙橄欖油，攤凉備用。
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5.開大火燒熱鑊，放松子仁略炒 1分鐘，盛起備用。
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6.燒熱鑊落餘下橄欖油，下洋葱碎、蒜茸、蘑菇、番茄乾、意大利粉、調味料、松子仁炒勻，以番荽碎作點綴即可。 2 M+ _% m7 `5 i. {) q
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意大利粉烚熟後毋須過冷河，盛起加油，攤凉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t5 j1 T5 o+ k2 W( c
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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