[中式食譜] 萵笋炒雜菌

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材料! \  ~3 k) }7 \  H! e/ l
萵笋（切片） 1條、雜菌（雞髀菇/蘑菇/本菇/金福菇/草菇）共 300克、薑片 2片、水/油各少許、紅蘿蔔（切片）適量調味料：鹽/糖各半茶匙、麻油少許
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( D- u  s2 |) l0 B3 A9 r% X做法公仔箱論壇+ {) D  F" G$ b* `% B1 m$ N1 g
1.雞髀菇、蘑菇、草菇先切片。5 I/ X4 d" k4 _: y
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2.燒熱鑊，放入雜菌炒香，再加油略炒。公仔箱論壇+ T+ h8 Y5 r4 y8 }( G- t$ `
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3.加入薑片、萵笋及紅蘿蔔片炒勻，加少許水和調味料再次炒勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k- B" C- e7 G* F

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先用白鑊將菇炒香後，再加油，令菇菌乾身味更濃。好索！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o' _+ N& Z5 v0 Y: W) }