材料 公仔箱論壇0 U3 I J. w( I3 ^1 y$ C
青蘋果（去皮切粒） 4個、糖 150克、牛油 40克、檸檬汁 2湯匙、肉桂粉 1湯匙、粟粉水/可可粉及糖粉各適量
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4 c2 `7 _; }* A* H公仔箱論壇金寶麪粉粒
- h3 m9 m3 y, ]! f! ?' b3 U- A公仔箱論壇低筋麪粉 150克、牛油（叮溶） 70克、糖 50克
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& Z0 w! N! r" A/ K h [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 A' _3 j. h% u9 N
1.以中火煮溶 40克牛油，加入青蘋果粒、糖炒 15分鐘。% F* S( D/ x' K& Z7 D! q
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2.加粟粉水快炒 1分鐘，熄火加入檸檬汁、肉桂粉拌勻，盛起備用。
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3.低筋麪粉與糖拌勻，分數次加入已溶牛油，拌至粒粒狀，備用。
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/ O$ e# g" q# V" @6 x; T9 v4.焗杯中放入蘋果粒，鋪上金寶麪粉粒，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘。
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9 M" z7 G0 q* x( x) F& k& ]6 V f% y5.取出後灑上可可粉、糖粉裝飾即可。
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可用紅蘋果代替青蘋果，只要加多 3份量的檸檬汁，就有青蘋果的酸甜香味了！$ C! _8 W) j- N) t
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發表於 2011-5-23 06:24 AM
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