<材料>
1 j. K6 ^5 J3 k; K0 r. a6 ?www3.tvboxnow.com1.椰子粉300g
4 F# z9 \2 k( B: r2.細砂糖240g5 g# j, a' T: |" r/ {9 v
3.全蛋252g
' e1 r3 }% R1 r7 x8 \* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.奶油60g公仔箱論壇- m9 o8 _+ }* t. R2 r( r
5.黑芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb" y5 |7 d( H$ p1 [
. C/ o0 ]2 {7 W2 A0 Z9 o$ f公仔箱論壇
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烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布
, \# j+ `+ O1 q; g1 |9 Y公仔箱論壇<器具>
1 q( `( s- w4 Vwww3.tvboxnow.com1.烤焙布(可重複使用的)
7 N( x3 u9 ?$ ^9 D7 v7 twww3.tvboxnow.com2.叉子.湯匙
, z: p, J% A% O3.鍋鏟tvb now,tvbnow,bttvb" c1 ~; |* e0 B4 t+ O' ]$ t# i& h
4.手提式攪拌器tvb now,tvbnow,bttvb- w1 P* I' D, O' f8 e' q$ d2 F1 M
<烤箱預熱溫度>
: G$ \/ c5 I: U8 B; q4 ]上下火皆180度' ^4 C4 r8 z' f+ Q. X& P/ c
<做法>
2 L3 x+ _ g0 O! Stvb now,tvbnow,bttvb1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻4 z4 `$ O) y) U" f: M8 T
2.將全蛋打散後加入拌勻www3.tvboxnow.com! H5 M! y. u+ m& I, e" X- R
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰
9 D, P* c5 z. ]" p* @1 v0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)公仔箱論壇* {& `; m1 y# h& d/ p9 D& C
5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成公仔箱論壇* V: Z% l# U0 t% V& H3 Q
6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了
) t2 M9 l2 y" p5 x公仔箱論壇椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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