材料 * p% w+ b5 C: {2 Q6 F/ K+ o2 |
熟雞絲 1杯、新奇士橙 1個、葱（切絲） 1條、烤紅椒（切粒） 1 1/2湯匙、芫荽（切碎） 1湯匙、墨西哥餅皮（ 6吋闊） 4塊、苜蓿芽 30克、鹽/白胡椒粉各適量
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H( i$ n! o* R J+ _) \. v
新奇士橙 1個、烤紅椒（切粒） 1/4湯匙、橄欖油 1湯匙、辣汁適量9 l4 g! [1 U* T9 a" H* z
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做法 公仔箱論壇( A1 h0 w6 i& O
1.將橙去皮，起肉切細塊，備用。www3.tvboxnow.com- ], ^" I! v; k* g
& D- K) o/ _$ N2.雞絲、橙塊、葱、烤紅椒和芫荽拌勻，加鹽和白胡椒粉調味成餡料。www3.tvboxnow.com) N1 Y" y1 W+ F+ O! w* W0 g
* ] V9 b5 [/ w. [0 Q6 F8 A3.將墨西哥餅皮逐一放在不黏底平底鍋上，以中火每邊稍加烘熱約 1分鐘，備用。
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4.將約 1/3的雞肉餡料放在墨西哥餅皮上，加上苜蓿芽，捲起餅皮接口朝下，放雪櫃冷藏約 15分鐘，取出斜切。
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7 B% ]7 j( F6 ]' o& h+ Z+ cwww3.tvboxnow.com5.將醬汁中的橙去皮起肉切粒，與烤紅椒粒、橄欖油和辣汁放入攪拌機攪至軟滑，即可伴餅卷同食。www3.tvboxnow.com7 C8 _7 M* {( |: A( I$ R( J
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5 p! @8 q8 h9 u+ ?" V: K; [tvb now,tvbnow,bttvb餅捲好後冷藏，可令它較硬身，切時不易爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C8 O' l# V/ z0 X& \2 a
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發表於 2011-5-25 06:19 AM
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