[中式食譜] 南海「燒味達人」黎亞廣

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材料
0 `+ q6 M: b4 R7 B6 Vwww3.tvboxnow.com茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升公仔箱論壇  k/ X( ?; l. H# ~

+ c% N! t0 n4 \* u  [調味料公仔箱論壇" V3 \4 R/ y: _, G0 B7 w0 u% E
糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量6 T4 Q; |2 V5 c0 p9 s, W
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1.茶樹菇炸成金黃撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y  \% [6 [5 K: i) M" T* Z% w

1 m/ e! v8 r2 \) p. rtvb now,tvbnow,bttvb2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; a+ ~5 c3 ^2 t- m
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3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。
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4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。 5 n1 p" b3 H* e$ M$ a