材料萵公仔箱論壇& P H& ?4 R" @( d, \2 X
笋（切絲）/豆腐乾（切絲）各 75克、甘笋絲 38克、木耳絲 20克、金華火腿絲少許5 D1 [3 a$ d( J7 m* u, a
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調味料www3.tvboxnow.com* M$ E- V# \% ]5 m+ g, w
鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、麻油/生抽各少許
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做法
6 D. _) I0 E" \( k公仔箱論壇1.燒滾水，下萵笋、豆腐乾絲、甘笋絲、木耳絲汆水，撈起，浸冰水 3分鐘，瀝乾水。
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/ I( A$ h9 d2 y5 J% l- y- _2.將所有調味料拌勻，加入（ 1）混合上碟，放上金華火腿絲即成。 : ~0 _9 z x+ ~
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發表於 2011-5-31 06:27 AM
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