材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d+ M4 Q0 U* o; S, u. [. E2 Q
韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙
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2 [, [% q' |7 s1 d% y. c0 vtvb now,tvbnow,bttvb牛肉醃料
* ]2 Z$ s+ G- X* A9 G* m: Y酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜tvb now,tvbnow,bttvb: J& ^2 o. l$ y7 n
' z9 C4 ?& I ~% z5 j# b1 U調味料
+ T# H6 e0 q/ G5 W- z! d7 y公仔箱論壇酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; ]- s3 e/ g; D: J
" k" B! U) o7 O, z" y% t3 |5 Dtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com* G; Z* ?) Y1 ~/ N! T5 G/ v
做法
3 E- e" ^ ~1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。
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2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q$ H$ w! T6 u- D `
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3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。* T1 f" k( E9 ?# z9 x( D
& H; [6 W8 `% L$ r0 z4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。
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( E, P% @" [+ V) L U5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb/ b, `0 M' k" i7 O1 B" S0 ^: Q
4 L. {7 j- w" K g+ }6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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