[西式食譜] 魷魚釀墨汁飯

nt1972

材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `! A; _! t, \( n8 o) k! ^
魷魚（筒鬚分開） 2隻、意大利米 160克、牛油 50克、白酒 1湯匙、洋葱碎 40克、芝士粉 30克、蘑菇（切粒） 3粒、水 400毫升、鹽/油各少許、墨魚汁 10克、忌廉 100克# g+ A  N" b1 `, |+ |

7 f1 Y6 Q, Z( ?1 M公仔箱論壇
- @/ j6 M" k2 q& |5 Zwww3.tvboxnow.com做法www3.tvboxnow.com. p& C& j9 W" w1 v$ s: u
1.魷魚鬚切粒備用。0 ]7 v7 Z1 s/ z. c9 E9 ]" x3 }8 B8 C

3 ^3 Q  M7 G% R2.鑊中加牛油，以中細火炒香洋葱，加入意大利米、 300毫升水、白酒、魷魚粒、墨汁、鹽、芝士粉、忌廉和蘑菇，其間要不時攪拌，待稍乾便加入剩餘的水、鹽，煮約 15至 20分鐘至飯七成熟。
+ L+ k7 W& r7 j! p9 q; H6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F6 K' l/ O6 K1 I7 T8 |9 `- r  f
3.將魷魚筒反起，把煮好的意大利飯釀入魷魚筒中，用牙籤封口。
9 R. e4 b. k( N$ i. K& l6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' |' K: c1 `7 _+ h4 @+ d; J( z
4.魷魚筒放上焗盤，淋少許油，再把焗盤放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘，切開上碟。
7 W0 n6 }/ K  x3 }1 N2 ztvb now,tvbnow,bttvb7 `2 E  F1 L. }( T- j

/ v' R9 l. w8 J+ [  k5 Ltvb now,tvbnow,bttvb貼士: i# K( F* D  G& L( g
魷魚要反起釀入墨汁飯，可以避免魷筒外層沾上墨汁弄污。www3.tvboxnow.com* s; ]8 |$ T3 H4 D2 F4 G9 w( l9 ^