材料% C# I9 v% ]: z/ Q
鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量tvb now,tvbnow,bttvb* W0 \ b# e2 u. @
+ q* k1 B" h, h' c1 Y6 X醃料
) ?+ i4 X* V9 G# M, j( U鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許
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鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量公仔箱論壇3 i9 [) {( g- S. ~
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做法
+ M, W+ D7 @' ]7 jwww3.tvboxnow.com1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。
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2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。
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- Y5 q; O- w& v- u( V; W3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。" L& Q8 Y- E3 }. q" U
r8 R/ }$ W g, {# g4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。www3.tvboxnow.com$ n. N7 A5 p5 Q$ s
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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