材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h2 ~- ?9 r& P6 a
牛奶布甸層：牛奶 250克、砂糖 45克、呍呢拿條 1條、淡忌廉 125毫升、魚膠粉 5克、熱水 2湯匙蜜瓜tvb now,tvbnow,bttvb3 E. V! |8 b; m% n6 o( R2 t; j
' I' k) q- i' @( r3 ~ a* v! btvb now,tvbnow,bttvb布甸層公仔箱論壇, |! }+ [6 k+ l. X# T7 }8 W* w0 Q3 l
蜜瓜 200克、砂糖 50克、魚膠粉 8克、熱水 2湯匙、蜜瓜奶/淡忌廉各 250毫升
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, N( G6 P4 V! N1 C, a) z做法
2 x! o5 }/ V% r4 ]0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做蜜瓜布甸層，蜜瓜挖肉，將一半份量切細粒備用，餘下的用攪拌機打成汁備用。www3.tvboxnow.com; [$ Z% C& {. l* H
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2.魚膠粉先加熱水拌勻備用。蜜瓜奶、糖混合，以小火煲至微滾，再加入魚膠粉溶液拌至溶解後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d2 J; N2 G3 p+ O
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3.將蜜瓜奶混合物過篩後，加入淡忌廉、蜜瓜粒和蜜瓜汁拌勻，然後倒一半入啫喱杯中，放雪櫃雪至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V/ P* ]8 M$ k9 D6 a7 r; Z
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4.準備牛奶布甸層，取出呍呢拿條籽，備用。魚膠粉加熱水拌勻備用。& m( L8 T8 k" E% r) O4 l" u
4 }+ u! W' P: j3 ^" w" e5.開中火，將牛奶和糖煮至微滾，加入呍呢拿籽煮 1分鐘，拌入魚膠溶液至煮溶熄火，然後過篩待凉。
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! T3 d3 C# D9 Y% `6.將牛奶混合物加入淡忌廉攪勻，倒入已雪至凝固的蜜瓜布甸層上，再放雪櫃雪至凝固，加上裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ h4 I1 h6 |/ A& {9 ?% q
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- h# }5 Y( H& s. e1 M公仔箱論壇貼士
5 n, u3 P2 N8 ^7 i" F公仔箱論壇切忌把整條呍呢拿條煮熟，否則味道就會有點苦。www3.tvboxnow.com9 K4 C& F8 \: ?( ^& s4 p
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發表於 2011-6-17 06:23 AM
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