材料公仔箱論壇3 q( M! d' H' Q6 e
牛奶布甸層：牛奶 250克、砂糖 45克、呍呢拿條 1條、淡忌廉 125毫升、魚膠粉 5克、熱水 2湯匙蜜瓜
0 p% s! L' B6 R! E! w- Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 L7 O5 F8 {! S
布甸層! T" c: H' g# G, K% _
蜜瓜 200克、砂糖 50克、魚膠粉 8克、熱水 2湯匙、蜜瓜奶/淡忌廉各 250毫升
" z/ ^% i% [; e8 m& Lwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com3 ^, E2 i% E, ?4 K3 |' w
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c! |. {& z& w! u# |( Y( {
1.先做蜜瓜布甸層，蜜瓜挖肉，將一半份量切細粒備用，餘下的用攪拌機打成汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 a' @1 t" D, l6 U. b
' A2 Z1 P; a/ o, y8 r: |; A2.魚膠粉先加熱水拌勻備用。蜜瓜奶、糖混合，以小火煲至微滾，再加入魚膠粉溶液拌至溶解後熄火。
2 A1 m W9 {6 k& z) `0 Y( c公仔箱論壇
; u. }2 j/ {2 u9 _1 ?3.將蜜瓜奶混合物過篩後，加入淡忌廉、蜜瓜粒和蜜瓜汁拌勻，然後倒一半入啫喱杯中，放雪櫃雪至凝固。
& w/ b) @4 z1 S/ D: ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F& P1 h( x! a0 Y% N
4.準備牛奶布甸層，取出呍呢拿條籽，備用。魚膠粉加熱水拌勻備用。www3.tvboxnow.com/ z9 {. V- P( m/ M1 D) L/ Y
公仔箱論壇$ l& A. c/ W: b1 M
5.開中火，將牛奶和糖煮至微滾，加入呍呢拿籽煮 1分鐘，拌入魚膠溶液至煮溶熄火，然後過篩待凉。
, ^+ F4 ?" @1 q4 t: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K# M& o- v) n% h6 `# C6 B& c
6.將牛奶混合物加入淡忌廉攪勻，倒入已雪至凝固的蜜瓜布甸層上，再放雪櫃雪至凝固，加上裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb ^5 H5 n u4 ~, i6 `
. |+ F; o$ n; R7 c# S: Z& E0 t1 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i. ^' V; }* k5 b7 u1 x$ y' K
貼士
+ i1 S$ ^$ Q+ |# ]! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切忌把整條呍呢拿條煮熟，否則味道就會有點苦。
6 s' n3 d6 s* i5 [ |
發表於 2011-6-17 06:23 AM
| 